隨著世界各國環保呼聲日益強烈，綠色包裝越來越成為包裝市場發展的必然趨勢。市場上的食品包裝種類五花八門，從環保方面分析：有可回收的，有不可回收的；從包裝的材料方面而言：有紙包裝、金屬包裝、塑膠包裝、和玻璃包裝等。目前，塑膠包裝市場佔有率很大，但其生產還只是注重對食品的安全衛生，缺少對環境問題的考慮，造成嚴重的污染問題。

　　紙與紙容器佔有非常重要的地位，特別是在現代包裝工業體系中。據有關調查顯示，在我國，紙包裝材料占包裝材料總量的40%左右，從發展趨勢來看，紙包裝的用量會越來越大。紙包裝材料因為其獨特的優點，使其能在包裝領域中獨佔鰲頭。例如：加工性能好、印刷性能優良、廢棄物可回收利用、衛生安全性好、原料來源廣泛、品種多樣、成本低廉、重量較輕便於運輸、具有一定的機械性能。美國百分之百再生紙板聯盟做了一個市場調查，調查表明，越來越多的美國消費者要求用100%再生紙板作消費品的包裝。也更願意購買用再生紙板包裝的家用消費品。半數以上的消費者比較看重產品採用再生紙板包裝的企業。消費者認為使用再生紙板的企業具有環保責任感。在產品品質、吸引力和使用性能對比方面，大多消費者認為，使用再生紙板和使用新的紙板進行包裝，品質沒有差別，甚至前者更好，產品吸引力也沒有存在大的差別。

    塑膠用做包裝材料是現代技術發展的重要標誌，原材料來源豐富、性能優良、成本低廉，成為近40年來世界上發展最快、用量巨大的包裝材料。但是，塑膠包裝材料用於食品包裝存在著衛生安全方面的問題及包裝廢棄物對環境污染的問題。資料顯示，塑膠用於食品包裝的量占塑膠總產量的1/4，在超市及商場，很多食品包裝均是塑膠做的。膨化食品的塑膠充氣包裝可防潮、防氧化、保香味、阻隔陽光照射、防止受擠壓，但那麼大的包裝在資源上是極大的浪費；還有速食麵的包裝，塑膠包裝遠遠多於紙質碗（或桶）的包裝，市場上碗或桶裝速食麵的銷售價一般高於同品質袋裝速食麵銷售價的1/3，但由於這種包裝方式食用方便，尤其在外出旅遊時，開蓋後直接沖熱水泡即可食用，不必帶其他盛裝容器，所以很受消費者歡迎。隨著環境保護要求的提高，消費者淘汰落後包裝是必要的。塑膠材料的改進也是當務之急。

綠色包裝制度

　　目前，在國際上，綠色包裝制度已成為發達國家設置綠色標準的主要內容之一。據有關資料統計，我國因包裝問題每年減少外匯收入約10%，其中相當一部分是因包裝不符合綠色要求造成的。加入wto後，“綠色壁壘”這個外貿領域的新名詞開始引起越來越多人的關注。許多歐美發達國家的人在購買物品時都會考慮到產品的環保標準。作為世界上最大的發展中國家，由於我國在環境標準制定實施及資金投入、環境技術水準等方面與歐美發達國家存在較大的差距，所以綠色壁壘對我國出口商品的阻礙作用不斷增強。

　　綠色包裝制度就是要求包裝材料應節約資源，減少廢棄物，即用後易於回收再用或再生，或易於自然分解，不污染環境，保護環境資源和消費者健康。包裝製品從原材料選擇、材料加工、產品製造與使用、廢棄物的回收再生，直到最終處理的整個運行過程均應不對人體及環境造成公害。發達國家就此提出了“4r1d”原則：實行減量化(reduce)，即在滿足包裝的保護、方便、銷售等各項功能條件下，儘量減少包裝材料的使用；可重複使用(reuse)，包裝在完成某項使用功能後，經過適當處理，能夠重複使用；能回收再生(recycle)，通過生產再生製品、焚燒利用熱能、堆肥化改善土壤等措施，達到再利用的目的；能再灌裝使用(refill)，罐、瓶等包裝物在回收之後，可以再灌裝使用；可降解(degradable)，包裝廢棄物可以分解，不產生環境污染，進而達到改善土壤的目的。

　　據調查顯示，大多數發達國家的綠色包裝制度是通過國內的各種法律、規章準則措施得以實施。從包裝材料方面來講，歐美等國的環保法規中對商品包裝材料的易處理性和可回收率有較高的要求和標準，包裝的材料要求首先是其安全性，其次是對人體和自然環境無害。我國的包裝材料落後，不易處理，可回收率低，對進口國的環境污染嚴重，這種不適當的政策措施和國家之間標準的差距，給我國的出口貿易帶來很大的負面影響。

    在人們環保意識不斷增強的今天，對包裝的要求也越來越“高”，以再生材料作原料的包裝也越來越受到人們的歡迎。面對國際上對中國出口商品包裝的“綠色壁壘”，包裝綠色化的步伐必須加快。